Benchmark, una empresa hotelera global, ha nombrado a Anthony Frank director de alimentos y bebidas de The Chattanoogan. El hotel es una propiedad de Benchmark Resorts & Hotels ubicada en el corazón de Chattanooga, Tennessee. Tom Cupo, director general regional de Benchmark, hizo el anuncio.
"Estoy muy contento de darle la bienvenida a Anthony nuevamente a Benchmark", dijo Cupo. “Aporta a su nuevo puesto en nuestro hotel una experiencia significativa en las artes culinarias, así como un servicio excepcional al huésped y experiencia en gestión. Al haber estado en Benchmark anteriormente, Anthony también tiene un conocimiento importante de la cultura característica de Benchmark "Be The Difference".
Anthony Frank fue anteriormente chef ejecutivo y director de alimentos y bebidas de The Williamsburg Lodge, Williamsburg Woodlands Hotel & Suites, Traditions Restaurant, Sweet Tea & Barley Bar and Grill y todos los eventos especiales en el área histórica de Colonial Williamsburg. En su puesto anterior, el chef Frank organizó importantes eventos culinarios a los que asistieron invitados distinguidos, entre ellos Su Majestad la Reina Isabel II y el ex Primer Ministro Tony Blair. También fue chef de la celebración del bautizo del portaaviones USS George HW Bush.
El Sr. Frank se desempeñó como chef ejecutivo de Virginia Crossings Resort de Glen Allen, Virginia, que Benchmark operaba en ese momento. Al principio de su carrera, Anthony Frank fue sous chef ejecutivo de Benchmark en The Founders Inn de Virginia Beach, Virginia.
Anthony Frank se graduó del Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York, y del Virginia Wesleyan College. Se mudó a Chattanooga.
