Categoría - Culinaria

Seis de las diez mejores ciudades del mundo para mudarse se encuentran en EE. UU.

El estudio analizó factores que a menudo se tienen en cuenta al decidir dónde mudarse, incluidos los precios de la vivienda, el costo de vida, el salario promedio, las condiciones climáticas, la cantidad de restaurantes y espacios verdes, la velocidad de Internet y la esperanza de vida. - eTurboNoticias | Tendencias | Noticias de viaje

Austria: ¡No se buscan refugiados afganos!

El problema es que "la integración de los afganos es muy difícil" y requiere grandes esfuerzos que Austria simplemente no puede permitirse en este momento, afirmó Kurz. En su mayoría tienen un bajo nivel de educación y valores completamente diferentes en comparación con el resto de la población del país, señaló, añadiendo que más de la mitad de los jóvenes afganos que viven en Austria apoyan la violencia religiosa. - eTurboNoticias | Tendencias | Noticias de viaje

El turismo en la costa de Sorrento se intensifica después de una pausa pandémica solitaria

La costa de Sorrento, uno de los pocos destinos turísticos italianos, además de la costa de Amalfi, que cautivó a escritores y poetas del Grand Tour entre los siglos XVIII y XIX, generando flujos de visitantes internacionales, hasta el desastroso período de la pandemia, registró un lenta recuperación este verano de 18. - eTurboNews | Tendencias | Noticias de viaje

Comida para llevar: las mejores selecciones de menú secreto

¿Sabías que la mayoría de tus locales de comida rápida favoritos tienen menús secretos realmente extensos? Pues no sólo te vamos a iluminar con algunas de estas cadenas de comida rápida, sino que también te presentaremos lo que definitivamente deberías probar. Antes de profundizar realmente en ello, debe saber que es posible que estos elementos fuera del menú no estén disponibles en todas las ubicaciones. Estos artículos podrían incluso crear un retraso en la fila porque se preparan con regularidad. Dicho esto, no tienes idea de lo que estás...

Experimente Australia con un estilo lujoso

Dirigirse "abajo" es una maravillosa experiencia única en la vida, con los coloridos personajes, el suelo y la fauna excepcionalmente únicos y las ciudades excéntricas que conforman sus atracciones. Ya sea que viaje con su familia o en solitario para experimentar la amplia gama de lugares de interés de Australia, existen opciones notablemente asequibles para elegir y hacer que su tiempo en esta enorme y variada isla sea apasionantemente emocionante y suntuosamente lujoso. Éstos son sólo algunos de los...

Los 50 mejores restaurantes del mundo anunciados en Melbourne

Eleven Madison Park en Nueva York se ha asegurado el puesto número 1 en la lista de 2017 de los 50 mejores restaurantes del mundo. Al ocupar la posición número uno, Eleven Madison Park obtiene los títulos duales de Mejor Restaurante del Mundo y Mejor Restaurante de Norteamérica. Los ganadores de este año fueron revelados en una ceremonia de premiación en Melbourne. La lista de 1 da la bienvenida a seis nuevas entradas. Francia, España y Estados Unidos cuentan cada uno con seis restaurantes en la lista. Entre los siete restaurantes de Asia en la...

TAP Portugal ahora cuenta con estrellas Michelin a bordo

TAP Portugal colabora con cinco chefs con estrellas Michelin que, junto con el chef Vítor Sobral, consultor gastronómico de TAP, presentarán el programa “Taste the Stars” para mejorar aún más la experiencia de viaje de sus clientes. La incorporación de los chefs más reconocidos del país lleva la misión de TAP de compartir los sabores portugueses a nuevas alturas. A partir de septiembre, las comidas a bordo incluirán una creación de uno de los cinco chefs con estrellas Michelin que han aceptado el desafío de promover lo mejor de...

¿Disfruta de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris? ¡Prueba Furmint de Hungría!

Las vides de Furmint brotan temprano y maduran tarde. Hasta que leí el artículo de Harriet Lembeck sobre Furmint (enero de 2015, Beverage Dynamics), pensé que era una nueva trufa suiza de chocolate y menta. Lembeck hace referencia a Samuel Tinon de Burdeos, un productor de vino dulce que se mudó a la región de Tokaji en Hungría, ansioso por elaborar vino con botrytis cinera o podredumbre noble. Desafortunadamente para Tinon, debido al cambio climático, la botrytis estaba disminuyendo en la región, lo que lo obligó (y a otros productores de vino) a dejar de hacer dulces...

Ritmos, comidas y asientos: el verano en Denver trae eventos, festivales y exposiciones internacionales

Denver es conocida por sus 300 días de sol y la abundancia de aventuras urbanas que conlleva el telón de fondo de las Montañas Rocosas. Este verano, The Mile High City será sede de nuevos eventos internacionales, exhibiciones de gran éxito, festivales familiares y muchas ofertas de hoteles para una escapada de verano ideal. "Este verano será uno de los mejores que jamás hayamos visto en la ciudad", dice Richard Scharf, presidente y director ejecutivo de VISIT DENVER, la Oficina de Visitantes y Convenciones...

Reserva la fecha: ¡come! BRUSELAS, ¡bebe! BURDEOS comienza el 7 de septiembre

Los amantes de la gastronomía tienen una cita este 7, 8, 9 y 10 de septiembre en la sexta edición de eat! BRUSELAS, ¡bebe! BURDEOS, el festival que destaca los grandes nombres de la gastronomía bruselense y los deliciosos vinos de Les Vins de Bordeaux. Varios chefs bruselenses presentarán cada día al público uno de los platos estrella de su restaurante. El festival volverá a hacer trabajar las papilas gustativas del público en el precioso entorno del Parque de Bruselas. Para la sexta edición del eat festival...

Museo del Helado anuncia su apertura en Los Ángeles

El Museo del Helado abre sus puertas en la costa oeste este abril y cuenta con la soleada Los Ángeles como su muy esperada segunda ubicación. Ubicado en el floreciente distrito artístico de DTLA, el Museo del Helado da la bienvenida a los visitantes para que disfruten de un viaje experiencial sobre el helado. El Museo del Helado cautivó a una audiencia global con su lanzamiento sin precedentes en 2016 en la ciudad de Nueva York, agotando sus entradas en cinco días y atrayendo una lista de espera de más de 200,000 personas. La ubicación de Los Ángeles es cuatro veces más grande que la de Nueva...

Princess Cruises: la mayor innovación en alimentos y bebidas jamás realizada durante un dique seco

Cuando Caribbean Princess debute tras una renovación multimillonaria de dos semanas el 6 de abril, Princess Cruises habrá completado su mayor innovación en alimentos y bebidas jamás realizada durante un dique seco y los huéspedes se deleitarán con siete nuevos destinos gastronómicos a bordo. "Las ofertas frescas, de inspiración regional y aptas para familias fueron la inspiración detrás de nuestra mayor renovación de alimentos y bebidas hasta la fecha", dijo Jan Swartz, presidente de Princess Cruises. “Con decoración y diseños actualizados...

Ministerio de Turismo lanza el Tour Culinario Jamaica Blue Mountain

  La rica historia, cultura y cocina de la región de las Montañas Azules estuvieron en plena exhibición, ya que la Red de Gastronomía del Ministerio de Turismo organizó el lanzamiento preliminar del Tour Culinario de las Montañas Azules el domingo 26 de marzo de 2017. El Tour de las Montañas Azules de Jamaica será uno de los primeros proyectos de la Red de Gastronomía, que fue creado con la intención de fomentar el crecimiento del turismo culinario como un nicho de producto para Jamaica. Ministro de Turismo, Excmo. Edmund Bartlett (segundo a la izquierda) gracias...

El mejor Ramadán de la región: el Ajman Palace Hotel gana un prestigioso premio

El Ajman Palace Hotel, gestionado por HMH – Hospitality Management Holding, fue declarado ganador del premio GCC al 'Mejor Ramadán' en la brillante ceremonia de los premios GCC Food and Travel Awards 2017 celebrada en el Palazzo Versace de Dubái anoche. Ferghal Purcell, director de operaciones de HMH, felicitó al equipo por este extraordinario logro y dijo: “Es un momento de gran orgullo para nosotros recibir este prestigioso y exclusivo reconocimiento de la industria. Es un logro inmenso basado en nuestro esfuerzo de tres años...

Sr. Trump: Necesitamos a México. ¡Tequila!

Era el año 2000 y los camareros estaban desesperados. Los anuncios presagiaban una grave crisis en México: la oferta mundial de tequila estaba a punto de desaparecer. DIOS MÍO. Hubo una escasez temporal de agave azul, la planta parecida a la piña que da origen al tequila, y muchas pequeñas destilerías cerraron sus puertas. La percepción de un desastre inminente permitió a los grandes productores (que tenían su reserva privada de agave) aumentar los precios en más de un 20 por ciento. Historia del Tequila Los aztecas elaboraban una bebida...

Lanzamiento del primer autobús restaurante turístico de Hong Kong

Crystal Bus es el primer autobús restaurante turístico de Hong Kong que recorre la ciudad. Junto con elegantes interiores decorados con cristales, sistemas de sonido de alta calidad e instalaciones especiales, los huéspedes pueden admirar las hermosas vistas de la ciudad mientras disfrutan de las delicias de los restaurantes locales con estrellas Michelin. Crystal Bus Holding Limited celebró el “Lanzamiento debut de Crystal Bus” el 14 de marzo de 2017 con la asistencia de prensa, concejales, élites comerciales y socios de...

La Escuela de Turismo de la India acoge el sabor de Francia

La Escuela de Turismo y Gestión Hotelera de la Universidad Ansal de Gurugram, cerca de Delhi, India, organizó un festival Gout de France (sabor de Francia), que duró tres días y finalizó el 23 de marzo. Durante este tiempo, los estudiantes de la universidad se prepararon lo mejor de la cocina francesa, detallando sus características más destacadas y realizando seminarios y talleres. Varios destacados profesionales de la gastronomía y de otros ámbitos relacionados con Francia estuvieron presentes en los distintos eventos, además de los altos mandos...

Hawaii Food & Wine Festival presenta el nuevo viaje culinario del conocedor

Granjas, comida y fuegos artificiales encabezan el lanzamiento de verano del Hawaiʻi Food & Wine Festival (HFWF), el evento epicúreo de clase mundial que exhibe ingredientes locales. La cuenta regresiva oficial para HFWF17 aumentará con el segundo Viaje Culinario del Connoisseur anual del 29 de mayo al 2 de junio de 2017. La exploración inmersiva de cinco días de agricultura, comida y cocina en las islas será organizada por los mejores chefs de Hawai y finalizará a lo grande: comida y fuegos artificiales bajo las estrellas en The Kahala Hotel & Resort...

MSC Cruceros eleva las comidas en el mar con mayor flexibilidad

MSC Cruceros, la línea de cruceros privada más grande del mundo con sede en Suiza y líder del mercado en Europa, Sudamérica y Sudáfrica, reveló hoy nuevos conceptos gastronómicos que estarán disponibles primero para los huéspedes de MSC Meraviglia y MSC Seaside. Diseñados para satisfacer las necesidades de los huéspedes de cruceros de hoy, los dos barcos, los dos primeros de un total de 11 nuevos megabarcos que entrarán en servicio a partir de este año, en junio y diciembre, respectivamente, introducirán opciones gastronómicas muy flexibles. .

OpenTable destaca el impacto de las ausencias en la industria de restaurantes

 OpenTable, el proveedor líder mundial de reservas de restaurantes en línea y parte de The Priceline Group (NASDAQ: PCLN), presentó hoy una campaña de "reservar responsablemente" que destaca el impacto de las ausencias y las cancelaciones tardías en la industria de los restaurantes. OpenTable se asoció con el famoso chef y restaurador Michael Voltaggio para publicar un anuncio de servicio público para abogar por que los comensales reserven de manera responsable cancelando o modificando su reserva cuando sus planes...

Turismo de Jamaica gradúa a estudiantes de gastronomía

Los graduados del Programa de Capacitación en Habilidades Culinarias de la Compañía de Desarrollo de Productos Turísticos (TPDCo) para la Comunidad Olympic Way, Schane Andrews (a la izquierda en la foto) y la mejor estudiante Sandra Peters (segunda a la derecha), muestran con orgullo sus certificados al Primer Ministro, el Excmo. Andrew Holness (segundo a la izquierda) y el Ministro de Turismo Excmo. Edmund Bartlett después de una ceremonia de graduación para los participantes del programa en el Hotel Jamaica Pegasus recientemente. En el programa, unos 2 estudiantes recibieron...

El Leopard des Artistes reside con orgullo en el lado oeste de Manhattan

Está el comer (ponerse la comida en la boca, masticar y tragar) y luego está el cenar (el arte, la experiencia y el aspecto cultural de comer). Si el objetivo es comer, dirígete al Burger King; sin embargo, si la idea es cenar en un espacio elegante, con un servicio casi perfecto y una deliciosa cocina italiana, sugiero audazmente que se hagan reservaciones en el restaurante The Leopard des Artistes en el Westside de Manhattan (1 West 67th Street). En 1918, el Hotel des Artistes se desarrolló como...

Vinos kosher: ventaja competitiva

Atrás quedaron los días en que el vino kosher sabía a paletas heladas derretidas. Afortunadamente para los enófilos, las opciones de vinos kosher se han expandido más allá de las uvas dulces Concord de la fama de Manischevitz. La década de 1980 presagió el resurgimiento de la industria vitivinícola israelí y hoy el vino kosher ha pasado a una categoría premium. Los vinos kosher se producen en todo el mundo (incluidos Israel, Alemania, Sudáfrica, Chile, Australia, California, Italia y Francia) y obtienen buenos resultados en los concursos mundiales de vinos. Jay Buchsbaum, Vice...

Vino italiano Barolo y Barbaresco: no apto para tímidos

Italia mostró recientemente sus vinos en Nueva York. Olvídese de la Semana de la Moda, son la Semana del Vino Italiano y Vinitaly International las que deberían ocupar un lugar central y recibir la cobertura mediática que atraen las faldas y los vestidos. La Semana del Vino Italiano reúne a viticultores, enólogos, compradores y vendedores de vino, bebedores de vino, educadores enológicos y periodistas a una variedad de lugares para experimentar la amplitud y profundidad de los vinos italianos. Un seminario sobre vinos al que asistí se centró en Barolo y Barbaresco. El maestro...

Tourisme Montréal da la bienvenida a Délice, una red global de destinos gastronómicos

Mientras MONTRÉAL EN LUMIÈRE da la bienvenida a algunos de los mejores chefs del mundo en su 18ª edición, Tourisme Montréal despliega la alfombra roja para los delegados de Délice, una red global de destinos gastronómicos. Creada en 2007 como una iniciativa de la ciudad de Lyon, la red Délice tiene como objetivo conectar a expertos de diferentes destinos gastronómicos para que puedan trabajar juntos para impulsar la industria. Del 1 al 3 de marzo, representantes de 15 de las ciudades miembros de la red vendrán a degustar...

Trump baja el tono de su discurso sobre la inmigración

El presidente estadounidense, Donald Trump, ha ofrecido un tono más moderado en materia de política migratoria, diciendo a los legisladores en el Congreso que estaba abierto a una reforma migratoria. Al dirigirse al país durante su primer discurso ante el Congreso el martes, Trump abandonó la dura retórica que había expresado sobre la inmigración ilegal durante su campaña electoral y su primer mes en la Casa Blanca. El amplio discurso del presidente estuvo lleno de promesas pero corto de detalles específicos sobre cómo lograr las promesas que hizo en...

TEDxBrussels: Sin límites

TEDxBrussels regresa para su octava edición en Bozar en Bruselas el 8 de marzo de 6 de 2017 p.m. a 2 p.m. Las conferencias TEDx de renombre mundial tienen como objetivo difundir ideas innovadoras y positivas que pueden cambiar el mundo. TEDxBrussels es único en el panorama europeo en este aspecto e invita a artistas, emprendedores, inventores, investigadores y pensadores a compartir sus ideas con el público. Un verdadero spa para la mente, el evento aborda una variedad de temas: desde la filosofía y la ciencia hasta el arte...

El Hyatt Centric Waikiki: un nuevo creador de tendencias para el turismo

Todavía huele a nuevo en el Hyatt Centric Waikiki Beach. Ubicado en la esquina de Seaside Ave. y Kuhio Ave., no podría haber una mejor ubicación más céntrica en Waikiki. En enero de 2015, Hyatt Hotels Corporation presentó Hyatt Centric, una nueva marca de estilo de vida de servicio completo diseñada para viajeros de negocios y de placer. Mark Hoplamazian, presidente y director ejecutivo de Hyatt, dijo en enero de 2015: "Los viajeros de Hyatt Centric buscan un ambiente cosmopolita en el centro de...

Harriet Lembeck: decana y pionera en vinos y licores Educación y turismo

Vino. Un arte y una ciencia El vino es más que uvas, terruño, clima, ciencia y suerte. Si así fuera, los vinos se elaborarían en un laboratorio y no en las colinas y valles de pueblos y comunidades de todo el mundo. Debido a que la producción de vino es compleja y la bebida resultante es más que “algo para beber”, los consumidores están tomando el camino educativo para comprender lo que hay en su copa y, al mismo tiempo, aumentar su consumo de vino. Con frecuencia tomamos el creciente interés en...